賞味嚐鮮

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貢寮鮑(黑盤鮑)

名稱:貢寮鮑(黑盤鮑)

產地:貢寮區

產期:11月至隔年2月

購買資訊:
貢寮區漁會:http://www.klfashop.org.tw/products_new.php

特色:

由本市貢寮區養殖業者利用舊有九孔池,採半開放式海水養殖,由東北角純淨海水及新鮮龍鬚菜養成,體型較九孔大,肉質肥厚鮮美,適合涼拌、清蒸、燉雞湯,是滋補聖品。