賞味嚐鮮

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小卷

名稱:小卷

產地:萬里區、瑞芳區

產期: 6~8月

購買資訊:
貢寮區漁會:http://www.klfashop.org.tw/products_new.php

內文圖片1
特色:

每年夏季進入產季,主要由萬里及瑞芳區燈火漁船及海釣漁船捕獲,包含小卷、中卷及透抽,都是當季美味,川燙、清蒸、油炸、熱炒都能展現當季小卷的鮮甜海味。